Dessert/Facile/Bon Marché

Préparation: 10 min / Cuisson: 1h30min

Ingrédients (4 pers.):

1 tube de lait concentré sucré

1 pot de fromage blanc à 20%

400 g de framboises surgelées

125 g de framboises fraîches

Faîtes décongeler les framboises 30 min avant de les mettre dans l bol d'u blender avec 15 cl d'eau. Mixer et réserver au frais.

Verser le contenu du tubes de lait concentré dans un récipient en verre et placez-le dans une casserole remplie d'eau à hauteur. Portez à frémissements, couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 1h30. La confiture de lait est prête.

Répartissez 2 c. à soupe de fromage blanc au fond de quatre grands verres, ajoutez le coulis, quelques framboises fraîches et servez avec 1 c. à soupe de confiture de lait.